mercredi 30 octobre 2013

Bières Cultes, temple parisien de la bière d’exception.

©Damien Ratte
La bière est probablement la boisson alcoolisée la plus bue dans le monde. Plus désaltérante que le vin et moins chère qu’un cocktail, c’est le breuvage idéal pour nos soirées dans les bars, les stades, les salles de spectacles ou simplement à la maison. Blonde, brune, rousse ou même blanche, à la pression ou en bouteille, en 25, 33, ou 50cl il y en a pour tous les goûts. D’ailleurs chaque pays a ses références et à moins d’être un spécialiste on peine à s’y retrouver. De spécialiste il est justement question chez Bières Cultes, petite chaîne de magasins parisiens qui vend depuis 2007 exclusivement de la bière, de la bière de tous les pays, de la bonne bière.

jeudi 24 octobre 2013

Lichtenstein à Pompidou, l'art comme objet d'art

Certaines expositions nous attirent, au premier abord, plus que d’autres. On aperçoit l’affiche dans le métro ou au détour d’un kiosque à journaux, mais bien que celle-ci soit accrocheuse, on ne se résout pas à franchir le pas. Pourtant, il arrive qu’en se forçant un peu, on ne regrette absolument pas de s’être dit « Après tout, pourquoi pas ! ». C’est ce qu’il s’est passé pour l’exposition sur Roy Lichtenchtein, visible au 6ème étage du Centre Pompidou. L’expo, ouverte depuis le mois de juillet, ne m’avait pas particulièrement attirée. Ce n’est qu’en remarquant sur une affiche qu’elle se terminait le 4 novembre que je me suis finalement laissé tenter. Bien m’en a pris puisque c’est une exposition exceptionnelle.

lundi 14 octobre 2013

La Perla, l’authentique escale sud-américaine de Paris

            Parisian Walkways, comme vous l’avez sans doute remarqué, traduit notre curiosité envers les nouveautés parisiennes et notre envie de vous faire partager nos découvertes. Mais nous recherchons aussi les adresses pérennes de la Capitale, là où les habitués s’installent et où les explorateurs urbains entrent, les sens en émoi. La Perla, bar mexicain amarré rue François Miron depuis 1988, nous a attiré entre ses murs par le chant de la Sirène qui en est l’égérie. Sa réputation de meilleur tequila bar d’Europe donne d’autant plus d’enjeux à notre visite.

jeudi 10 octobre 2013

Première expérience étoilée au Passiflore.

             Vous connaissez probablement tous l’adage, « l'Appétit vient en mangeant ». Et bien on peut adapter cette maxime à l’envie d’essayer de plus en plus de restaurants gastronomiques. Même si, comme je le dis souvent aux amis auxquels j’en parle, je prends plus ces découvertes comme des expériences gustatives, chaque nouveau repas en appelle un suivant.  C’est ainsi qu’après avoir déjeuné au Petit Marguery Rive droite, mon ami Vincent et moi-même avons décidé de nous rendre au Passiflore, restaurant gastronomique étoilé du 16ème arrondissement et tenu par le Chef Roland Durand qui a été élu meilleur ouvrier de France en 1982. Situé à deux pas du Trocadéro, le Passiflore offre un cadre élégant et moderne ainsi qu’une nourriture raffinée qui allie, à l’image des habitudes de son chef, originalité et respect des traditions.

vendredi 4 octobre 2013

Bon Anniversaire Parisian Walkways !

Le blog fête ce mois-ci son premier anniversaire. Au cours de cette année riche en découvertes et en partage, j’ai pris un immense plaisir à tenter de vous retranscrire au mieux les expériences que j’ai eu l’occasion de vivre. Au regard des fréquentes remarques que j’ai pu et continue d’avoir, il apparaît que vous appréciez la lecture des articles. Mon attachement à vous livrer quasiment « tel quel » mon sentiment sur le lieu évoqué sans essayer d’enrober la réalité semble plaire au plus grand nombre. Mais comme, dans la plupart des cas, ceux qui n’apprécient pas préfèrent ne pas en parler, les retours sont forcément positifs. A ce titre, je continue à être demandeur de toute observation constructive permettant d’améliorer le fond comme la forme du blog. N’hésitez pas à commenter les articles sur le site, ou éventuellement à me communiquer vos remarques sur sa page facebook.

Dans le cadre de cet anniversaire et pour le plaisir, j’ai décidé de lancer le blog dans la course des Golden Blog Awards. En effet, depuis maintenant quelques jours, vous avez sans doute remarqué la présence d’un petit gadget vous permettant de voter pour le blog. Chaque jour, sous l’impulsion de votre clic, le petit logo passe du bleu au violet et vous remercie. Ce vote sera pris en compte au moment de sélectionner les finalistes puis le vainqueur de ce sympathique et prestigieux concours. Le lauréat sera désigné également par le vote d’un  « jury composé d’experts des différentes catégories de blogs qui existent; qui sans être forcément des blogueurs, sont reconnus dans leur milieu » ainsi que par « celui des partenaires ». 
Vous pourrez soutenir Parisian Walkways en votant tous les jours, sur le blog ou directement sur le site officiel, jusqu’au 25 octobre 2013 à 18h.

Pour vous donner des informations plus concrètes sur l’activité du site lors de l’année écoulée, voici quelques chiffres qui vous aideront à mieux situer le blog sur la toile.

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Article le plus visité Le châlet du 8ème avec 187 visites

Vous faites vivre le blog presque autant que moi, je vous remercie donc pour votre assiduité, vos conseils et votre soutien. Continuez comme cela ! Je remercie également les personnes qui participent de manière ponctuelle à la rédaction d'articles, le blog serait forcément différent sans eux.
Nous repartons donc pour une nouvelle année avec plein d'idées d'endroit à découvrir et éventuellement à vous raconter.

Guillaume