mardi 12 juillet 2016

Prescription cocktail club, petit frère Rive-Gauchiste de l’Expérimental


Depuis 2007 et l’avènement de l’Experimental Cocktail Club, une sorte de microcosme s’est créé autour des bars à cocktails parisiens. Dans ce petit univers, tout le monde se connait et s’apprécie plus ou moins. C’est d’autant plus vrai que certains établissements possèdent le même actionnariat. Par exemple, le Prescription Cocktail Club est le « petit frère » de l’ECC sur la rive gauche parisienne, dans le 6ème arrondissement. Appartenant à la même équipe, le bar propose un concept quasiment similaire à celui de son ainé.

dimanche 3 juillet 2016

Les Bols de Jean, quand la gastronomie française s’invite dans la rue.


Le business des établissements de restauration rapide pour les pauses déjeuner des salariés est très lucratif. Les restaurants d’entreprise tendent à se raréfier et les employés ont le choix entre apporter leur propre nourriture et aller manger sur le pouce dans les environs de leur lieu de travail. Le chef Jean Imbert, connu du grand public pour avoir remporté la 3ème saison du concours Top Chef, a compris le potentiel de la pratique et a créé un concept original de « bols » mélangeant astucieusement contenu et contenant. Installé dans le très dynamique quartier de l’Opéra, dans le 2ème arrondissement, Les bols de Jean attirent de plus en plus de salariés du coin, curieux de découvrir ce nouveau mode de dégustation.

mardi 28 juin 2016

"L'art et l'enfant", une exposition touchante au Musée Marmottan-Monet


Ah, le seizième... Impressionnant, clos et fleuri, l'arrondissement est doté d'un grand nombre de musées, qui lui apporte beaucoup de vie, comme le Musée Marmottan-Monet. A un saut de cabri du Bois de Boulogne, je me suis rendue dans cet ancien pavillon de chasse durant une belle journée de mai. Fief d'une famille d'amateurs d'arts, ce joli bâtiment néo-classique aux salons rose dragée et vert-amande accueille de nombreuses œuvres de Claude Monet au sous-sol, mais également des expositions temporaires. Jusqu'au 3 juillet 2016, les enfants sont à l'honneur. Intéressant, car à part dans les représentations de l'enfant Jésus, si nous remarquons leur présence dans les toiles, nous y prêtons rarement une attention soutenue. Focus sur les "mini-nous", dans la peinture française du XVIIe siècle à nos jours.

vendredi 24 juin 2016

Un verre sexy en diable au Pili Pili (et plus si affinités…)

©Youshould.eu 
Sur votre chemin le long de la Rue Jean-Pierre Timbaud, une étape s’impose. La petite échoppe sanglante qui sent bon le citron vert, avec ses lumières et ses couleurs criardes, c’est le Pili Pili ! Pour l’anecdote, j’ai bu le meilleur Sex on The Beach de ma vie dans un bar de Mimizan Plage, près de la Dune du Pilat, qui portait le même nom. D’où mon intérêt premier, et mon niveau d’exigence purement sentimental.  A première vue, un petit débit de boisson sympathique, sans plus. Mais quand on se glisse à l’intérieur, en longeant le zinc, qui occupe les deux tiers du bar, c’est autre chose.

lundi 20 juin 2016

Quand la Fleur de Sel investit la cuisine de La Petite Périgourdine.


Excellente table rochelaise, la Fleur de Sel officie hors au champ d’activité de Parisian Walkways. Pourtant, alors que nous vivons à Paris, il s’agit de l’un des restaurants que nous fréquentons le plus… Ainsi, lorsque nous avons appris que l’équipe du restaurant allait prendre possession d’un établissement parisien, la Petite Périgourdine, le temps d’une soirée, nous en avons profité pour présenter cette cuisine à quelques amis. C’est également pour nous l’occasion de vous dire quelques mots sur ce que nous considérons comme l’un des meilleurs restaurants de sa catégorie : une cuisine française traditionnelle et raffinée.

vendredi 17 juin 2016

"Jardins d'Orient" à l'Institut du Monde Arabe : une invitation au voyage...


L'Institut du Monde Arabe accueille actuellement, et jusqu'au 25 septembre, une exposition dédiée à l'Orient, mais sous l'angle de l'horticulture. Étonnant, mais pas tant que ça : le jardin à l'orientale est iconique, et continue d'exister comme modèle dans de nombreux pays. De plus, il est un support artistique très fertile, c'est le cas de le dire. Poésies, œuvres picturales, romances légendaires et philosophie lui donnent la part belle depuis des siècles, car il incarne le Paradis – du mot persan "pairidaeza" qui représente un enclos de chasse richement pourvu en animaux et en plantes – sur terre. Une promenade sensuelle dans l'histoire de ces bosquets fantastiques, ça vous tente ?

lundi 13 juin 2016

Lancement de la nouvelle bière de chez FrogBeer : White Light.


Constamment inspirés par l’innovation et l’amusement, les dirigeants de FrogBeer sont en quête permanente de nouveautés qui pourraient plaire à leur clientèle. Ainsi en Décembre 2015/janvier 2016, FrogBeer organisait sa première « Battle of the Brewers ». Les brasseurs de chez Frog s’affrontaient en équipe de deux ou de trois pour créer la meilleure bière. Les brassins ont ensuite été soumis à l’approbation d’un panel de spécialistes ou de journalistes dont Parisian Walkways faisait partie. Le vainqueur, la White Light, a obtenu le privilège d’être brassée en plus grande quantité afin d’être vendue dans les établissements Frog.