vendredi 2 décembre 2016

FrogPubs lance son petit dernier du côté des grands boulevards : Frog & Underground

Les FrogPubs sont de plus en plus présents dans notre capitale. Avec son 8ème établissement parisien, la brasserie artisanale parisienne a franchi un cap important dans son développement. Pour la première fois, elle propose un établissement à la fois design, confortable, et offrant un très grand nombre de configurations. Le Frog & Underground a ouvert en septembre 2016 rue Montmartre tout près des grands boulevards. Ce nouveau Pub est une « machine de guerre » parée à faire face à toutes les situations et toutes les envies de ses nombreux clients à venir.

mardi 22 novembre 2016

La Résistance, fief des amateurs de cocktails dans le Marais.


Quartier de Paris mondialement connu, le Marais abrite différentes communautés dans un cadre à la fois historique et branché. Ce petit coin de Paris souffre malheureusement de la « hipsterisation » qui apporte son lot de friperies chics, de magasins de déco, de fast-foods ou autres concept stores. La Résistance, excellent bar à cocktails installé rue Sainte Croix de la Bretonnerie, s’organise pour lutter contre ces dérives commerciales. Cela commence par des choses simples : des produits de qualité travaillés avec amour dans le respect des traditions tout en faisant preuve d’originalité.

dimanche 13 novembre 2016

La renaissance du Forvm Classic Bar, établissement parisien historique.


A côté de la multiplication des nouveaux bars branchés et innovants, on trouve des établissements historiques qui tentent bon gré, mal gré de subsister dans le paysage des bars à cocktails parisiens. Au-delà de la concurrence, ces lieux de vies implantés depuis quasiment un siècle, subissent des désagréments qui ont surtout attrait aux multiples bouleversements structurels de notre capitale. Le Forum, ancien salon de thé crée en 1918 boulevard Malesherbes, a su mourir pour mieux renaître en plein cœur du 1er arrondissement.

mardi 1 novembre 2016

Le Bistrot Paul Bert, un restaurant traditionnel de qualité, généreux, mais assez cher.


Paris comptait, il y a encore une cinquantaine d’année, un très grand nombre de bistrots. Les parisiens modestes se retrouvaient dans ces lieux de vie à tous moments de la journée pour boire un demi ou un ballon et pour casser la croute. Avec l’apparition progressive des fast-foods, ce type d’établissement a peu à peu disparu pour revenir à la mode il y a une dizaine d’année sous un format légèrement différent. Désormais le bistrot est un restaurant où l’on sert une cuisine traditionnelle de qualité, mais à des prix plus élevés attirant les parisiens plus aisés et les touristes en quête d’art de vivre à la française. Le bistrot Paul Bert, installé dans la rue du même nom dans le 11ème, est un digne représentant de cette catégorie.

mercredi 26 octobre 2016

Le Paris Cocktail Festival 2016 fait de Paris la capitale mondiale du cocktail.


Le temps d’un weekend, le dernier de novembre, Paris sera au centre de la planète cocktails. Pour sa 5ème édition, le Paris Cocktail Festival a vu les choses en grand. Pendant trois jours, les boissons mélangées investissent différents endroits de la capitale avec pour objectif de faire rayonner la culture cocktail de manière novatrice et ludique. Du 25 au 27 novembre, 50 marques et 100 cocktails seront présentés dans pas moins de 30 lieux différents avec en point d’orgue le Cocktail Day à l’Elysée Montmartre.

mercredi 19 octobre 2016

Spectaculaire Second Empire, splendeur d’un régime méconnu au Musée d’Orsay.

Le Musée d’Orsay fête ses 30 ans ! Pour l’occasion, a été conçue une très belle exposition retraçant les 18 années du Second Empire sous l’angle de la fête et des célébrations. ‘Spectaculaire Second Empire’ nous décrit, jusqu’au 15 janvier 2017, la vie de la famille impériale ainsi que celle de la noblesse d’empire à une époque de prospérité économique qui a permis d’asseoir la puissance du régime. Riche en innovation, le Second Empire est considéré comme l’ancêtre de notre société de consommation et de spectacle.

jeudi 13 octobre 2016

Le Bluebird déploie ses ailes, entre originalité et tradition du cocktail chic parisien.


Le Dirty Dick, le Kremlin, le Rock’n Roll Circus ou encore le U.F.O sont des bars très différents les uns des autres. Ils ont pourtant comme point commun d’appartenir au même groupe : Liquid Corp. Le Bluebird, nouvelle tête d’affiche chic de cette belle lignée d’établissements, vient d’ouvrir ses portes dans le 11ème arrondissement de Paris. Ce nouveau bar à cocktails a pour originalité d’être spécialisé dans le Gin, mais il propose surtout une très belle carte de créations mêlant subtilement originalité et tradition.