vendredi 23 septembre 2016

Off Paris le bar flottant amarré en plein cœur de Paris.

Les spécialistes de l’aménagement urbain rivalisent d’idées pour permettre une utilisation toujours plus étendue de nos grandes villes. Il est souvent question d’exploiter le concept d’immeuble flottant pour gagner en superficie là où c’est possible. Avec son idée d’hôtel sur la Seine, le Off Paris vous offre l’opportunité de passer une nuit dans l’un des plus beau cadre urbain possible. En plus des 54 chambres très design, l’établissement offre un bar à cocktails de qualité que nous avons eu grand plaisir à tester.

jeudi 15 septembre 2016

France Quintessence 2016, le spiritueux Made in France est toujours plus tendance.

Fort de la réussite de sa première édition, le Salon France Quintessence remettait le couvert le weekend dernier au Pavillon Ledoyen dans le 8ème arrondissement. Une fois encore, les organisateurs ont parfaitement réussi leur coup tant le résultat fut satisfaisant. Il faut dire qu’avec 101 marques, 90 exposants, 2 bars à cocktails, 8 conférences et 2 stands d’animation food-pairing, l’offre avait de quoi séduire les amateurs de spiritueux français qu’ils soient professionnels ou simplement particuliers. Retour sur le seul salon de spiritueux 100% made in France.

jeudi 8 septembre 2016

God Save The Fish, le Fish & Chips so british du 9ème.


Spécialité purement britannique, le Fish & Chips a des difficultés à s’implanter à Paris. Il existe cependant quelques adresses dignes d’intérêt. Plat de restauration rapide consistant en un poisson frit dans de la pâte ou de la chapelure et servi avec des frites, le Fish & Chips tente de faire peu à peu sa place dans le paysage varié des établissements de restauration parisiens. God Save The Fish, fast food à thème tout près du métro Cadet dans le 9ème, nous fait la promesse d’un Fish & Chips 100% gourmet, adapté aux attentes de la clientèle de salariés du quartier.

jeudi 1 septembre 2016

France Quintessence 2016, les spiritueux français sont de retour !


En juin dernier se tenait la conférence de presse de l’édition 2016 du Salon des spiritueux français : France Quintessence. Après une première édition couronnée d’un large succès, ce salon revient en 2016 pour une édition qui s’annonce plus riche, plus équilibrée mais pas forcément plus complexe que la précédente… Le Pavillon Ledoyen, prestigieux restaurant du 8ème arrondissement, accueillera une fois encore France Quintessence les 11 et 12 septembre 2016.

mardi 12 juillet 2016

Prescription cocktail club, petit frère Rive-Gauchiste de l’Expérimental


Depuis 2007 et l’avènement de l’Experimental Cocktail Club, une sorte de microcosme s’est créé autour des bars à cocktails parisiens. Dans ce petit univers, tout le monde se connait et s’apprécie plus ou moins. C’est d’autant plus vrai que certains établissements possèdent le même actionnariat. Par exemple, le Prescription Cocktail Club est le « petit frère » de l’ECC sur la rive gauche parisienne, dans le 6ème arrondissement. Appartenant à la même équipe, le bar propose un concept quasiment similaire à celui de son ainé.

dimanche 3 juillet 2016

Les Bols de Jean, quand la gastronomie française s’invite dans la rue.


Le business des établissements de restauration rapide pour les pauses déjeuner des salariés est très lucratif. Les restaurants d’entreprise tendent à se raréfier et les employés ont le choix entre apporter leur propre nourriture et aller manger sur le pouce dans les environs de leur lieu de travail. Le chef Jean Imbert, connu du grand public pour avoir remporté la 3ème saison du concours Top Chef, a compris le potentiel de la pratique et a créé un concept original de « bols » mélangeant astucieusement contenu et contenant. Installé dans le très dynamique quartier de l’Opéra, dans le 2ème arrondissement, Les bols de Jean attirent de plus en plus de salariés du coin, curieux de découvrir ce nouveau mode de dégustation.

mardi 28 juin 2016

"L'art et l'enfant", une exposition touchante au Musée Marmottan-Monet


Ah, le seizième... Impressionnant, clos et fleuri, l'arrondissement est doté d'un grand nombre de musées, qui lui apporte beaucoup de vie, comme le Musée Marmottan-Monet. A un saut de cabri du Bois de Boulogne, je me suis rendue dans cet ancien pavillon de chasse durant une belle journée de mai. Fief d'une famille d'amateurs d'arts, ce joli bâtiment néo-classique aux salons rose dragée et vert-amande accueille de nombreuses œuvres de Claude Monet au sous-sol, mais également des expositions temporaires. Jusqu'au 3 juillet 2016, les enfants sont à l'honneur. Intéressant, car à part dans les représentations de l'enfant Jésus, si nous remarquons leur présence dans les toiles, nous y prêtons rarement une attention soutenue. Focus sur les "mini-nous", dans la peinture française du XVIIe siècle à nos jours.